Château la Levrette rouge 2006
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Appellation : Côtes de Bordeaux Blaye
Médaille d’Argent au concours de Macon 2009
Médaille de Bronze au concours Decanter 2008
Médaille de Bronze au concours Decanter 2008
Guide Hachette des Vins 2010 - 2 étoiles
Cépages
Merlot (60.00%)
Cabernet Sauvignon (40.00%)
Il vous charmera par ses arômes épicés et sa remarquable fidélité dans le temps.
L'oeil, le nez, la bouche
Vin avec des
reflets rubis
, contours intenses et
vif au nez
. Il développe des arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille. Ce vin possède un très beau
volume en bouche
avec des tanins ronds et soyeux. La finale est longue.
Accord mets vin
Avec des plats :
De viandes rouges, les grillades, le gibier ;
Et le fromage : Le camembert, tous les fromages bien affinés ;
Les desserts : Fondant au chocolat noir, mousse de chocolat noir, tarte tattin.
Et le fromage : Le camembert, tous les fromages bien affinés ;
Les desserts : Fondant au chocolat noir, mousse de chocolat noir, tarte tattin.
Service
18 - 20°C.
Garde
10 à 15 ans.
Technique
- Sol : Argilo-calcaire.
-
Vignes
: Âgées de 30 ans. Aucun désherbant chimique. Vignes travaillées essentiellement à la main. Enherbement entre les rangs. Récolte manuelle en cagettes. Rendement 30 hl/ha.
-
Vinification et élevage
: Dès les fermentations malo-lactiques enclenchées, le vin est entonné en fûts pour une période d’élevage de 14 mois. Barriques de 400L chêne français, 50% neuves, 50% de 1 vin.
Grappes disponibles (commandes groupées)
Il n'existe pas de commande groupée actuellement.
Evaluations des Grappeurs
☆ ?
/5
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Evaluations des Experts
15,5/20
Guide Bettane & Desseauve
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