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Domaine des Pradels-Quartironi

Le mot du producteur

Vignerons du cep au verre

Depuis 3 générations, nous exploitons le Domaine des Pradels d’une superficie actuelle de 16 hectares.
 
Au hameau du Priou, nos côteaux surplombent la vallée de Saint-Chinian à 300m d'altitude, bénéficiant d'une situation exceptionnelle particulièrement favorable au développement aromatique des raisins.
Nos sommes entourés de bois de chênes verts, arbousiers, pins, quelques châtaigniers, bruyères, cistes, cades, genévriers, thyms, et autres plantes aromatiques.
Nos vignes sont exposées plein Sud et Sud-Est sur un terroir aride de schistes, avec de faibles rendements (entre 20 et 40 hl/ha). 

Cette situation donne des vins pleins de soleil, fruités, typés et élégants. La nuit, le vent du Nord vient rafraîchir nos raisins et leur livre ses secrets.
Du travail de la terre à votre verre, nous apportons le plus grand soin à toutes les étapes de l'élaboration de nos vins.

Nous sommes en conversion à l'agriculture biologique. Nous utilisons des engrais organiques naturels et nous labourons nos vignes pour aérer le sol et y faire rentrer plus facilement les rares eaux de pluie.

Notre climat chaud, sec et venté nous permet d'avoir une vigne particulièrement saine.

Les récoltes sont faites à la main et nous vinifions et élevons tous nos vins dans nos chais.

Nous espérons que la dégustation de nos vins élaborés avec soin vous apportera plaisir et convivialité !
Magali Quartironi et Guilhem Quartironi
Domaine des Pradels-Quartironi
04.67.38.01.53
Hameau le Priou
Saint-Chinian, 34360
France

Mur de Magali et Guilhem QUARTIRONI